９月３０日朝日新聞朝刊経済面で、新しい仕事を創りながら、食品ロスの課題にも取り組むビッグイシューの新たな挑戦「夜のパン屋さん」プロジェクトが紹介されました。

ビッグイシューが「夜のパン屋さん」　食品ロスも減らす
https://www.asahi.com/articles/ASN9Y5DG6N9YULFA01L.html
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夜のパン屋さんプロジェクト
https://bigissue.jp/2020/09/16335/