最新号・
バックナンバー

No.112

2009-02-01SOLD OUT

THE BIG ISSUE JAPAN112号

2009-02-01 発売

¥ 300

立ち読み

チョコレートの秘密

かつて「飲みもの」「栄養剤」「催淫剤」「精力剤」であり、「薬」「神への捧げもの」、そして「お金」としてすら使われたカカオ、チョコレート。砂糖と出合い「甘く」「柔らかく」「溶け」「濃密で」「おいしい」チョコレートとなり、女性の圧倒的支持を受けた。このチョコレート、原材料はカカオ。赤道の南北緯度20度以内、年平均気温27℃以上の、多湿なところでしか採れない。原産地は中南米、今は、コートジボワール、ガーナなどの西アフリカ諸国で7割が生産される。まずは、驚異の食べもの、チョコレートの歴史を八杉佳穂さんに聞く。また、人々をどのように魅惑しているのか、文学、映画などに、17のチョコレート・シーンを見た。さらに、カカオ豆生産地における児童労働の問題について岩附由香さんに、フェアトレードとその課題を堀田正彦さんに聞いた。バレンタインデーも間近、最近は逆チョコもある。魅惑のチョコレートの秘密を知って、あなたは贈りますか？贈られますか？

はるか2000年の時を越え、人を魅了し続けるチョコレートの秘密
― 八杉佳穂

魅惑のチョコレート。17のチョコレート・シーン

チョコレート。「地産地消」の対極。

ガーナ、カカオ農園の児童労働に取り組む
― 岩附由香

フェアトレード＋独自の交易関係＝持続可能な支援
― 堀田正彦

TOP INTERVIEW

スペシャルインタビューエンヤ: アイルランドの歌姫、エンヤが、3年ぶりに新作アルバム『雪と氷の旋律』を発表した。来日した彼女に、冬の魅力、音楽への思い、今後の夢を聞いた。
リレーインタビュー・私の分岐点女優田中美里さん: 大きな壁にぶちあたってよかった。何より人に対して寛容になれた。

国際記事

武器を子どもたちに新たな道を: ―少年兵による、少年兵救出の取り組み始まる
世界遺産に即決の金沙江流域、ダム問題に揺れる
中島岳志の眼: 新自由主義からの決別を
WORLD STREET NEWS 世界短信: ＊逆行する韓国政府、不穏書籍指定騒動
＊香港の住宅事情・半数は公的住宅
＊カナダ、公共の場所で寝泊りする権利認める判決
ノーンギシュの日々: ゾウに殺されたアフリカ人と、半身不随にされた外国人

国内記事

（コラム）健康を自主管理できる“おとなの母子手帳”: ― 「Dear DoctorS ほぼ日の健康手帳」
世界・アジア・日本: ─ 「職人」

BACKBEAT（映画・音楽）

ART 村雲司 MUSIC アラサー、アラフォーに人気、コンピレーションアルバムクリエーターの視点ファッションデザイナー・渋谷ザニーさん MOVIE 『シリアの花嫁』エラン・リクリス監督インタビューシアタークロムモリブデン『テキサス芝刈機』テレビうらおもて「錦の御旗、経費節減でテレビ番組も「格差社会」化ひぐらし本暮らし宮脇俊三『最長片道切符の旅』枝元なほみのスローシンプルフードカキのベーコン巻き焼き

連載記事

ストリート・エコノミックス: モノ・カネ夫婦問題、再論
世界の当事者になる: 雨宮処凛猫の恩返しと派遣切り
■ホームレス人生相談: 俺がフリーターなのを親父が気に入らないらしく、俺の顔を見るたびに説教をしてくる。車を借りようと思っても文句言われるので、うんざりしてます。声を荒げることはなくて、「まさかこんなだらけたやつに育つとは」とか、また嫌みな言い方で。考え方も古いし、一緒に住みたくない、住めないなって、ひとり暮らしを考えています。（25歳／男性／フリーター）

YOUR ISSUE―読者のオピニオン
（コラム）108号「世界短信」記事への質問にお答えして
トモ子とカズ男の今月の議論

FROM THE STREET―街角と販売者
■コミックエモ！言われんないものねだり
■路上から
■今月の人
藤田さん（東京・本郷三丁目駅周辺）

FROM　EDITORIAL　編集後記