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No.370

2019-11-01SOLD OUT

THE BIG ISSUE JAPAN370号

2019-11-01 発売

¥ 350

高校生、“食”に挑戦する

日本にある、ただ一つの私立の全寮制農業高校――それが愛農学園農業高等学校（三重県伊賀市）だ。１９６４年４月に開校し、生徒数も１学年約20人と日本で一番少ない。約10 haのフィールドに、有機農業による耕種（作物・野菜・果樹）、抗生物質などに頼らない畜産（牛・豚・鶏）の６部門をもつ。生徒たちは作物を育て、鶏の解体や牛や豚の出産を通して、食べ物は「生命」であることを実感しながら実践する。
日本で初の高校生レストラン「まごの店」（三重県多気町）は、２００２年10月にオープンした。以来、三重県立相可高等学校食物調理科の「調理クラブ」が土、日、祝日に運営している。生徒たちが仕込み、調理、接客、経理まで行うという取り組みは注目を集め、今もレストランは開店と同時に満席になる。
日本の農業従事者の平均年齢は66・8歳（16年）。実りの季節に、豊かな食を生み、調理する高校生たちがつくる“食”と“希望”の現場を取材した。

一人ひとりの高校生を主役にする農業現場。
命を育てる、田畑・果樹園・牛舎・鶏舎・豚舎
愛農学園農業高等学校
高校生レストラン「まごの店」のいま。
6時限目が終わると“仕込み”にダッシュ
三重県立相可高等学校食物調理科・調理クラブ

TOP INTERVIEW

スペシャルインタビュースペシャル企画:ゴッホの見た世界
リレーインタビュー・私の分岐点レスリー・キーさん: アート、ファッション、広告などを中心に、世界各国で活動してきた写真家のレスリー・キーさん。最初の分岐点はシンガポールに住んでいた13歳の時、ひとり親だった母を亡くしたことでした。その後、工場で働き始めたレスリーさんに運命の出合いが訪れます。

国際記事

溺れる移民5千人の命を救ったドイツ人船長イタリア検察が起訴、禁錮20年の可能性: 海で溺れている人の命を救う――そんな“当たり前”の行為をしてきたドイツ人女性船長が、イタリアの検察から起訴されました。この“冤罪”が晴れるまでには３～４年かかるとみられ、その間何よりもピア・クレンプが心配するのは、今も日々地中海で遭難する移民たちを救えないことです。
WORLD STREET NEWS　世界短信

国内記事

表現する人：「家」を背負って、全国を徒歩でゆくー村上慧: 2014年４月から、自作した発泡スチロールの家を背負って移動し、全国各地で生活をしてきたアーティストの村上慧さん。活動の大きなきっかけとなった東日本大震災で感じたこと、全国各地をまわるなかで見えてきた、新しい「住み方」「街の見え方」を聞きました。

連載記事

原発ウォッチ！: ―― 原子力事業者に還流される“闇マネー”
浜矩子の新ストリート・エコノミクス: ―― 民族主義ロボットの脅威
雨宮処凛の活動日誌: ―― 検閲？政治介入？あいちトリエンナーレを巡って
ホームレス人生相談 × 枝元なほみの悩みに効く料理: つい余計なひと言を ☆ごぼうスティックのチーズディップ☆
今回のお悩み相談は、39歳・女性の方から。「つい、笑わせようとひと言余計に言ってしまう癖があり、後悔してしまいます」。これに販売者さんは「まるで私のことを言われているようでドキッとしました（笑）」と共感を寄せ、自身の経験や気をつけているポイントを披露。枝元さんからは「ごぼうスティックのチーズディップ」をご紹介します！
ビッグイシューアイ:種子法廃止から１年半今、約20道県で種子条例制定の動き: 日本の主要農作物の安定供給を担ってきた種子法が、2018年４月に廃止されました。その前年、種子法廃止の閣議決定を受け、生産者や一般市民によって急きょ結成されたのが「日本の種子（たね）を守る会」です。事務局の杉山敦子さんに、種子法に代わる「種子条例」制定の動きについて聞きました。