料理研究家でNPO法人ビッグイシュー基金共同代表でもある枝元なほみさんを中心に集まったメンバーと昨年から取り組んできた「夜のパン屋さん」プロジェクト。
原料から出来上がるまで、腕によりをかけて大切につくられた自慢のパンたち。残ってしまいそうなときにお預かりして夜に販売することで、食品ロスを減らし、買う人にとっては、日替わりで様々なパン屋さんの味が楽しめるお店にしたいと願っています。パンのピックアップと販売は、ビッグイシュー販売とも両立できる新たな仕事になります。

いよいよグランドオープンです。ぜひお立ちよりください！

＜グランドオープン＞
■日時：10月16日（金）19時半―22時半（売り切れ次第終了）
※この日は、国連の世界食料デー。この期間にWFP（世界食糧計画）が実施するキャンペーン「ゼロハンガーチャレンジ～食品ロス×飢餓ゼロ～」とも協力をしています。夜のパン屋さんでパンを買ったらSNS投稿、ハッシュタグをつけて投稿すると途上国の子どもたちに給食が届けられます。
詳しくは→https://www.jawfp.org/worldfoodday2020/

■場所：かもめブックス軒先
〒162-0805　東京都新宿区矢来町１２３ 第一矢来ビル１階

今後は、「夜のパン屋さん」用フェイスブック、ツイッター、インスタグラムで開店日時や参加パン屋さんなどを告知していきます。ぜひフォローしてください。

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